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Entradas

EDAMAME

Fagiolini giapponesi ()

€3.5

OSTRICA FRESCA

Ostrica, salsa ponzu () ()

€4

GOMA WAKAME

Insalata di alghe giapponese, salsa agrodolce, sesamo () () ()

€4

MANDIOQUINHA FRITA

Tubero fritto ()

€6.5

BOLINHO DE BACALHAU

Baccalà, uova, patate, coriandolo () () () ()

€8

ZUCCHINA FRY

Zucchine impanate fritte () ()

€6

GAMBERI TEMPURA

Gamberi impanati e fritti () () ()

€13

MISOSHIRU / PICANTE

Zuppa di miso ()

€3.5

ARROZ BRANCO

Riso bianco giapponese

€2.5

GYOZA VERDURE

6 pezzi di ravioli di verdure () () () ()

€5

GYOZA POLLO

6 pezzi di ravioli di pollo () () () ()

€6

GYOZA GAMBERI

6 pezzi di ravioli di gamberi () () () () ()

€8

GYOZA GOURMET DI VERDURE

1 pezzo ravioli gourmet con ripieno di cavolo cinese, carote, zucchine, mais () () () ()

€2

GYOZA GOURMET DI CARNE

1 pezzo ravioli gourmet con ripieno di carne di maiale, cipollotto, zenzero () () () ()

€2

GYOZA GOURMET SHAO MAI DI GAMBERI E MAIALE

1 pezzo ravioli gourmet con ripieno di gamberi, carne di maiale, uova, funghi shiitake () () () () () ()

€2

GYOZA GOURMET HAR GAO

1 pezzo ravioli gourmet con ripieno di gamberi, bambù, castagna d’acqua () () () () () ()

€2

GYOZA GOURMET ALLO ZAFFERANO E CHAR SIU

1 pezzo ravioli gourmet con ripieno di coppa di maiale a lunga cottura, salsa al miele, soia caramellata () () () ()

€2

GYOZA GOURMET DI MANZO AL TARTUFO NERO

1 pezzo ravioli gourmet con ripieno di carne di manzo, crema al tartufo, olio al tartufo () () () ()

€2

Temaki/Maki

Temaki

Maki

Temaki

Maki

SALMÃO COMPLETO / PICANTE

Tartara di salmone, erba cipollina, tobiko, sesamo () () ()

€7.5

€11.5

SALMÃO DELICIOSO

Tartara di salmone, erba cipollina, philadelphia, avocado, tobiko, mandorle, salsa teriyaki, maionese spicy () () () () ()

€8

€13

SALMÃO MEXICALI

Tartara di salmone, philadelphia, nachos, jalapeño, erba cipollina, tobiko, maionese spicy () () () () ()

€8

€13

SALMÃO CAMARÃO

Salmone, gamberi impanati, salsa teriyaki, maionese spicy () () ()

€8

€14

SALMÃO BLACK

Riso al nero di seppia, tartara di salmone, salsa teriyaki () () () () ()

€7.5

€11.5

ATUM COMPLETO / PICANTE

Tartara di tonno, erba cipollina, tobiko, sesamo () () ()

€8.5

€14.5

ATUM TROPICAL

Tartara di tonno, tobiko, erba cipollina, mango, sesamo () ()

€8.5

€14.5

ATUM FOI GRAS

Tartara di tonno, fegato d’oca, sale marino, salsa teriyaki, tobiko () () ()

€9

€15.5

ROBALO YUZU

Branzino, erba cipollina, fiore di zucca, salsa yuzu, sale maldon () () ()

€7.5

€13

ROBALO CEVICHE

Branzino marinato, peperoni, cipolla, lime, peperoncino, sale, coriandolo, olio d'oliva ()

€8

€13

RICCIOLA AL TARTUFO

Ricciola, olio al tartufo, fiore di zucca impanato e fritto, sale maldon () () ()

€8

€15

CAMARÃO TEMPURA

Gamberi impanati, tobiko, salsa teriyaki, maionese spicy () () () () ()

€7.5

€13

CAMARÃO ABACATE

Gamberi impanati, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki, philadelphia () () () () () ()

€8

€14

CAMARÃO CARIOCA

Gamberi impanati, surimi, mango, maionese spicy, tobiko, salsa teriyaki, sesamo () () () () () ()

€8.5

€15

CAMARÃO DO JOÃO

Gamberi saltati, tartara di salmone, tobiko, erba cipollina, salsa teriyaki, sesamo () () () () ()

€8

€14

LULA BLACK

Anelli di calamari fritti, riso al nero di seppia, lattuga, maionese spicy, salsa teriyaki () () () () () ()

€8

€14

VIEIRA BLACK

Tartara di capasanta, riso al nero di seppia, tobiko, salsa ponzu, olio d'oliva () () () () ()

€8

€15

VEGETARIANO

Fiori di zucca, philadelphia, mango, avocado, salsa teriyaki, sesamo () () () ()

€6

€10

CALIFORNIA

Surimi, mango, maionese giapponese, tobiko, sesamo () () () () ()

€7

€10

CARANGUEIJO DO BRASIL

Granchio moeca, tobiko, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki () () () () ()

€9

€16

LAGOSTA TROPICAL

Astice, avocado, salsa verde, uova di salmone () ()

€11

€18.5

SABOR DO MAR

Gamberi rossi, fiori di zucca, avocado, olio d’oliva () () ()

€10

€18

BANZAI

Gamberi impanati, surimi, tobiko, kadaif, maionese spicy, salsa teriyaki () () () () ()

€8

€13.5

BANANA BEACH

Salmone flambé, banana impanata, maionese spicy, salsa teriyaki, kadaif () () () ()

€13

HOT SALMÃO

Salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki () () () () () ()

€12

FUTOMAKI VEG

Verdure del giorno, avocado, sesamo, salsa teriyaki () () ()

€13

CROCANTE

Salmone, philadelphia, sfoglia primavera, surimi, salsa teriyaki () () () () () ()

€12

HOSSOMAKI DI MORANGO

Salmone, philadelphia, fragola, salsa teriyaki, kadaif () () () ()

€10

Tartare/Sashimi

TARTARA DELICIOSA

Salmone, philadelphia, erba cipollina, avocado, mandorle, maionese spicy, salsa teriyaki, tobiko () () () () () ()

€15

TARTARA SALMÃO

Salmone, erba cipollina, tobiko, salsa ponzu, olio d’oliva () () ()

€13

TARTARA ATUM

Tonno, erba cipollina, tobiko, salsa ponzu, olio d’oliva () () ()

€14

TARTARA VIEIRA

Capasanta, riso nero di seppia, tobiko, salsa ponzu, olio d’oliva () () () () ()

€15

TARTARA CEVICHE

Branzino, peperoni, cipolla, lime, peperoncino, sale, coriandolo, olio d'oliva ()

€15

TARTARA CEVICHE MISTO

Salmone, branzino, tonno, peperoni, cipolla, lime, peperoncino, olio d'oliva ()

€17

SASHIMI SALMONE

5 pezzi salmone ()

€13

SASHIMI TONNO

5 pezzi tonno ()

€15

SASHIMI ESPECIAL

13 pezzi vari - salmone, tonno e branzino, salsa verde () () ()

€25

SASHIMI DELLO CHEF

15 pezzi vari - salmone, ricciola, tonno, 2 ostriche, gamberi rossi () ()

€30

CARPACCIO DI SALMONE

Salmone, salsa ponzu, scorza di limone siciliano () () ()

€15

CARPACCIO DI RICCIOLA TARTUFATA

Ricciola, olio di tartufo, sale marinato, salsa ponzu () () ()

€17

CARPACCIO ROBALO YUZU

Branzino, salsa ponzu, yuzu () () ()

€15

SALMÃO FRY

Salmone impanato, gaspacho, salsa teriyaki, piccanti () () () ()

€15

ATUM FRY

Tonno impanato, gaspacho, salsa teriyaki, piccanti () () () ()

€16

Robata

FRANGUINHO

2 spiedini di pollo, peperoni, salsa teriyaki () ()

€7

CORAÇÃOZINHO

2 spiedini di cuore di pollo, sale marino, lime, salsa teriyaki () ()

€6

LINGUICINHA

2 spiedini di salsiccia, salsa piccante, salsa teriyaki () ()

€7

LOMBINHO

2 spiedini di lonza, ananas, salsa agrodolce

€7

FILEZINHO

2 spiedini di manzo, sale maldon, salsa teriyaki () ()

€9

CAMARÃOZINHO

2 spiedini di gamberetti, aglio e olio ()

€9

BEEF YAKI

Filetto di manzo, salsa teriyaki () ()

€18

PICANHA YAKI

Codone di vitello argentino, sale maldon

€16

SALMONE YAKI

Filetto di salmone, salsa teriyaki () () ()

€14

BLACK COD

Merluzzo d'Alaska in salsa sumiso () () ()

€25

EBI YAKI

Gamberone, soia, sale maldon () () () ()

€16

POLPO YAKI

Polpo, salsa di paprika dolce, patata americana grigliata ()

€15

BROCCOLO YAKI

Broccoli grigliati in salsa teriyaki () ()

€4

MELANZANA YAKI

Melanzane grigliate in salsa teriyaki () ()

€4.5

PEPERONE YAKI

Peperoni grigliati in salsa teriyaki () ()

€4

TROPEA YAKI

Cipolla di Tropea grigliata, salsa di miso, salsa teriyaki () ()

€4

SCAMORZA

Scamorza grigliata, miele e cannella ()

€5

ZUCCHINA YAKI

Zucchina grigliata e salsa teriyaki () ()

€4

Doces

MOCHI (unità)

Cioccolato, mango, pistacchio, lampone o tè verde ()

€3

DOCINHOS (unità)

Dolcetti tipici al cacao, al cocco o al pistacchio () () ()

€1.5

TORTA PRESTIGIO

Torta soffice al cioccolato farcita con crema di cocco () () ()

€7

TORTA VANILLA

Torta alla vaniglia con sablée classica, gel di lamponi, vaniglia biscuit e mousse al cioccolato bianco () () ()

€6.5

TORTA CLP

Torta al cioccolato con sablée al cacao, cremoso al pistacchio, gel di lampone e mousse al cioccolato fondente 60% () () ()

€6.5

CHEESECAKE MARACUJA

Cheesecake fresca con guarnizione al Maracuja () () ()

€6.5

ABACAXI YAKI

Ananas grigliato servito con gelato alla crema () ()

€7

FRUTTA MISTA

Macedonia di tre frutti di stagione a scelta

€6

Bevande

Vinhos

Calice

Bottiglia

Calice

Bottiglia

CHAMPAGNE BRUT RESERVE BLANC DE BLANCS

(SaintGybryen)

€65

CHAMPAGNE BLANC DE NOIR NATURE BRUT

(Drappier)

€55

FRANCIACORTA NON DOSATO DOCG

(San Cristoforo)

€35

METODO CLASSICO BRUT ROSÈ

(Marcalberto)

€30

METODO CLASSICO BRUT

(La Coranda)

€28

PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY COLBELLO

(Az.Agr. Merotto)

€6

€24

PROSECCO DOC BRUT

(Cà del Teo)

€5

€18

CHABLIS AOC

(Domaine Hamelin)

€35

GEWURZTRAMINER TRENTINO DOC KIES

(Az.Agr. Roeno)

€28

CARRICO 68.8 ETNA BIANCO

(Filippo Grasso)

€27

CHARDONNAY ALTO ADIGE DOC

(Kossler)

€25

RIBOLLA GIALLA COLLIO

(Ronco dei Tassi)

€24

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC

(Audarya)

€6

€24

PECORINO VELLODORO

(Umani Rochi)

€5

€21

FALANGHINA DEL BENEVENTANO IGT

(Fontana delle Selve)

€5

€18

ROSATO DI MARTINELLA ETNA DOP ROSATO

(Vivera)

€30

GARDA CLASSICO CHIARETTO ROSABEL DOC

(Sgreva)

€5

€16

PINOT NERO ALTO ADIGE

(Kossler)

€28

NEBBIOLO DOC

(Langhe Vigna Granda Ghiomo)

€24

HEBA MORELLINO DI SCANSANO

(Fattoria di Magliano)

€22

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO BIO

(Spinelli Bio)

€5

€20

Cervejas

ASAHI

Bottiglia da 33cl

€5

ICHNUSA ALLA SPINA

Birra alla spina 20cl

€3.5

ICHNUSA ALLA SPINA

Birra alla spina 40cl

€5

ICHNUSA NON FILTRATA

Bottiglia da 33cl

€5

BRAHMA

Bottiglia da 35,5cl

€6

Cocktails

CAIPIRINHA LEBLON

Lime, cachaça, zucchero

€7.5

HUGO MARACUJA [LIMITED EDITION]

Prosecco, sciroppo di sambuco, menta fresca, San German, succo di maracuja, maracuja fresco e succo di lime

€9

CAIPIRINHA MARACUJA

Lime, cachaça, zucchero, maracuja

€8

CAIPIRINHA MANGO

Lime, cachaça, zucchero, mango

€8

CAIPIRINHA ABACAXI

Lime, cachaça, zucchero, ananas

€8

CAIPIRINHA GOIABA

Lime, cachaça, zucchero, goiaba

€8

CAIPIRINHA TROPICAL

Lime, cachaça, zucchero, mix di frutta

€8.5

CAIPIRINHA CAIPIRA

Lime, cachaça, rapadura, zenzero

€9

APEROL SPRITZ

Prosecco, Aperol, soda, fetta d'arancia

€7

MARGARITA FROZEN

Tequila bianca, triple sec, succo di lime, banana, fragola

€8

CAIPIROSKA GREY GOOSE

Lime, vodka, zucchero, polpa di frutta

€9

MOJITOS BONITOS

Rum bianco, zucchero di canna, succo di lime, soda, menta fresca

€9

HUGO

Prosecco, sciroppo di sambuco, menta fresca, San German, succo di lime

€9

GIN TONIC YUZU

Gin, lime, yuzo, tonica fever-tree

€9

Sucos

MARACUJA

Polpa di frutto della passione, zucchero

€6

MANGO ROSA

Polpa di mango, zucchero

€5

ABACAXI COM HORTELÃ

Polpa di ananas, menta fresca, zucchero

€5

AÇAI

Polpa di açai, banana, guaranà, zucchero

€5.5

BELEZA

Polpa di frutto della passione, goiaba, zucchero

€6

FITNESS

Polpa di frutto della passione, zenzero, miele

€7

TROPICAL

Polpa di frutto della passione, mango, fragole, zucchero

€7.5

Bebitas

ACQUA NATURALE

Caraffa

€0

ACQUA FRIZZANTE

Caraffa

€0

GUARANÀ

Lattina

€3

SPRITE

Lattina

€3

COCA COLA

Lattina

€3

COCA COLA ZERO

Lattina

€3

Cafeteria

CAFFÈ ESPRESSO

€1.5

CAFFÈ DECAFFEINATO

€1.5

TÈ CALDO

€4.5

SAKE CALDO

€7

AMARI

€3.5

SERVIZIO 1,50 PER PERSONA

I prodotti della pesca somministrati da Batukada, vengono acquistati freschi e in tal caso preventivamente sottoposti a un trattamento di surgelazione a -20° per 24 ore come previsto dal Reg. CE 853/04 oppure vengono acquistati già surgelati. La frutta utilizzata per la preparazione dei frullati è un mix di frutta fresca e polpa di frutta surgelata Fruteiro do Brasil.

Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio.